Смесь из арбузных корок
Очистите корку арбуза и нарежьте полосками. Посолите и замаринуйте, затем перемешайте с глутаматом натрия и кунжутным маслом до равномерного покрытия. Хрустящее и освежающее.
Ингредиенты
Арбузные корки (снимите тонкий внешний слой, промойте холодной кипячёной водой, нарежьте тонкими полосками)
500 g
Кунжутное масло
10 g
Глутамат натрия
2 g
Рафинированная соль
5 g
Инструкции
1
Шаг 1
Снимите тонкий внешний слой с арбузных корок, промойте холодной кипячёной водой, нарежьте тонкими полосками, поместите в небольшую миску, добавьте рафинированную соль и хорошо перемешайте, отставьте.
2
Шаг 2
Через 20 минут слейте солёную воду, добавьте глутамат натрия и кунжутное масло, хорошо перемешайте и подавайте.