Пицца с мидиями
Пицца с морепродуктами, украшенная мясом мидий, приготовленным в лимонном соке с белым перцем и солью.
Ингредиенты
тесто для пиццы
по вкусу
мидии (приготовленные с лимонным соком, белым перцем и солью; мясо извлечено)
по вкусу
лимонный сок
по вкусу
белый перец
по вкусу
соль
по вкусу
оливковое масло
по вкусу
орегано
по вкусу
томатный соус
по вкусу
сыр моцарелла
по вкусу
Инструкции
1
Подготовьте мидии
Приготовьте мидии с лимонным соком, белым перцем и солью до готовности. Извлеките их из кастрюли, отделите мясо и отложите.
2
Подготовьте корж
Раскатайте тесто для пиццы в лист толщиной 5 мм, выложите его в форму для выпечки, смазанную оливковым маслом, и равномерно нанесите сверху томатный соус.
3
Соберите и выпеките
Выложите сверху приготовленное мясо мидий, равномерно посыпьте сыром моцарелла, солью и орегано, сбрызните небольшим количеством оливкового масла и выпекайте в духовке при 250°C в течение 5 минут.
4
Завершите маслом
Извлеките из духовки и сбрызните небольшим количеством оливкового масла перед подачей.