Ореховое шоколадное печенье из холодильника
Печенья без выпечки, готовящиеся в холодильнике, сочетающие шоколад с песочным печеньем, обжаренным фундуком, изюмом и засахаренной вишней.
Ингредиенты
тёмный шоколад
450 g
несолёное сливочное масло
225 g
измельчённое печенье
300 g
обжаренный фундук (крупно нарезанный)
200 g
изюм
150 g
коктейльная вишня мараскино в коричневом сахаре (разрезанная пополам)
150 g
Инструкции
1
Растопить
Застелите форму для выпечки 23×33 см пергаментной бумагой. Растопите шоколад и масло вместе в большой миске.
2
Смешать
Добавьте оставшиеся ингредиенты. Тщательно перемешайте, чтобы всё было равномерно соединено.
3
Охладить до застывания
Выложите смесь в форму, застеленную пергаментом, и разровняйте поверхность лопаткой. Накройте и поставьте в холодильник на 2–3 часа, пока масса не станет достаточно плотной, чтобы перевернуть и нарезать на клинья. Можно хранить в холодильнике 5–7 дней.