Biscuits au chocolat et aux noix à réfrigérer
Biscuits au réfrigérateur sans cuisson combinant le chocolat avec des biscuits digestifs, des noisettes grillées, des raisins secs et des cerises confites.
Ingrédients
chocolat noir
450 g
beurre doux
225 g
biscuits digestifs écrasés
300 g
noisettes grillées (grossièrement hachées)
200 g
raisins secs
150 g
cerises maraschino à la cassonade (coupées en deux)
150 g
Instructions
1
Faire fondre
Chemiser un moule de 23×33 cm de papier sulfurisé. Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble dans un grand bol.
2
Mélanger
Ajouter le reste des ingrédients. Remuer soigneusement pour que le mélange soit homogène.
3
Réfrigérer pour faire prendre
Verser le mélange dans le moule chemisé de papier sulfurisé et lisser la surface avec une spatule. Couvrir et réfrigérer pendant 2 à 3 heures, jusqu'à ce que la préparation soit suffisamment ferme pour être démoulée et coupée en parts. Peut être conservé au réfrigérateur pendant 5 à 7 jours.