Паровой пирог с орехами, тыквой и ямсом
Школьные утра могут стать настоящим испытанием для мам, когда речь идёт о завтраке — блюдо должно быть питательным, вкусным, легкоусвояемым и простым в приготовлении. Этот паровой фа гоу отвечает всем требованиям: готовится из тыквы и ямса для натуральной питательности, а орехи добавляют ещё больше пользы. Этот домашний цельнозерновой фа гоу превосходит обычный торт своей сладкой упругой текстурой и простотой приготовления. Приготовьте одну кастрюлю на пару — и вся семья съест её за один присест, особенно детям он очень нравится!
Ингредиенты
Тыква
200 г
Ямс
1 штука
Орехи
1 горсть
Мука
200 г
Инструкции
1
Шаг 1
Очистите тыкву и ямс, нарежьте кусочками и отварите на пару до готовности.
2
Шаг 2
Добавьте сахар, пока масса еще горячая.
3
Шаг 3
Разомните тыкву и ямс вилкой.
4
Шаг 4
Дайте массе остыть примерно до 35 °C, прежде чем добавлять дрожжи.
5
Шаг 5
Просейте муку и хорошенько перемешайте. Добавьте немного воды, если масса слишком сухая.
6
Шаг 6
Поставьте в прохладное место для брожения, пока объем не увеличится в 1,5–2 раза.
7
Шаг 7
Когда брожение закончится, вы увидите много пузырьков. Перемешайте палочками для еды, чтобы выпустить пузырьки.
8
Шаг 8
Вылейте тесто в смазанную маслом форму, добавьте горсть орехов и готовьте на пару 25 минут, после чего дайте ему постоять 5 минут.
9
Шаг 9
После приготовления на пару дайте остыть, затем переверните и нарежьте на кусочки для подачи 😋
10
Шаг 10
Готово!
