كيك اليقطين واليام المبخر بالمكسرات
صباحيات العودة إلى المدرسة قد تكون تحديًا في تحضير الإفطار للأمهات 😂—يجب أن تكون الوجبة مغذية 👍، لذيذة 😋، سهلة الهضم 🤩، وسهلة التحضير 😅. يلائم فاغاو المطهو على البخار كل هذه المتطلبات: يُحضّر من اليقطين واليام لتوفير تغذية طبيعية، مع إضافة المكسرات لفوائد إضافية 😆. يتفوق فاغاو الحبوب الكاملة المنزلي على الكيك بحلاوته وقوامه المرن وسهولة تحضيره 😉. اطبخوا قدرًا واحدًا على البخار وستستهلكه العائلة كلها في وجبة واحدة 😋—ويحبه الأطفال خصوصًا!
المكونات
اليقطين
200 غ
اليام
قطعة واحدة
مكسرات
حفنة واحدة
دقيق
200 غ
الخطوات
1
الخطوة 1
قشر اليقطين واليام واقطعهما إلى قطع متوسطة الحجم، ثم اطبخهما على البخار حتى تنضج.
2
الخطوة 2
أضف السكر بينما لا تزال ساخنة.
3
الخطوة 3
استخدم شوكة لهرس اليقطين واليام.
4
الخطوة 4
اتركها تبرد إلى حوالي 35 درجة مئوية قبل إضافة الخميرة.
5
الخطوة 5
انخل الدقيق واخلط جيدًا. أضف القليل من الماء إذا كان الخليط جافًا جدًا.
6
الخطوة 6
ضعه في مكان بارد ليتخمر حتى يصل حجمه إلى ما بين 1.5 و 2 ضعف حجمه الأصلي.
7
الخطوة 7
عند اكتمال التخمر، ستلاحظ وجود فقاعات كثيرة. اخلط باستخدام أعواد الطعام لإطلاق الفقاعات.
8
الخطوة 8
اسكب المزيج في قالب مدهون بالزيت، أضف حفنة من المكسرات، واطبخ على البخار لمدة 25 دقيقة، ثم اتركه يرتاح لمدة 5 دقائق.
9
الخطوة 9
بعد الطهي على البخار، اتركه يبرد، ثم اقلبه واقطعه إلى قطع للتقديم 😋
10
الخطوة 10
انتهى!
