Вариант 2: Ваниль
Ванильный кекс, приготовленный со сливочным маслом и пахтой.
Ингредиенты
несоленое сливочное масло
250 г
мелкий сахар/сахарная пудра
250 г
экстракт ванили
1 ч. л.
яйца
5
простая пшеничная мука / пшеничная мука общего назначения
85 г
пахта
100 г
самоподнимающаяся пшеничная мука / мука для бисквитов
250 г
Инструкции
1
Разогрев и подготовка
Разогрейте духовку до 160 °С, 300 °F, газовая горелка 2. Смажьте и выстелите бумагой для выпечки глубокую форму глубиной 20 см / 8 дюймов.
2
Замес теста
Взбейте масло, сахар и ваниль до светлого пушистого состояния. Добавьте яйца и взбивайте после добавления каждого. Вмешайте пахту, затем добавьте муку, хорошо перемешивая после каждого добавления.
3
Выпекание
Выпекайте 1 час 20 минут, пока тесто не поднимется и не затвердеет.