Апельсиновое овсяное печенье

Name: Апельсиновое овсяное печенье
Prep time: 15 min
Cook time: 22 min
Total time: 37 min
Ingredients: 175 g жидкий мед; 120 ml апельсиновый сок; 90 g овсянка (легко поджаренная); 115 g пшеничная мука; 115 g тростниковый сахар (светлый); 1 цедра апельсина (тонко натертая); 1 tsp пищевая сода

Низкокалорийное, полезное овсяное печенье с хрустящей текстурой и ярким апельсиновым ароматом.

37 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

жидкий мед 175 g

апельсиновый сок 120 ml

овсянка (легко поджаренная) 90 g

пшеничная мука 115 g

тростниковый сахар (светлый) 115 g

цедра апельсина (тонко натертая) 1

пищевая сода 1 tsp

Инструкции

Приготовить сироп

Положите мед и апельсиновый сок в небольшую кастрюлю. Доведите до легкого кипения на медленном огне на 8–10 минут, периодически помешивая, пока смесь не загустеет до сиропа.

Разогреть духовку

Разогрейте духовку до 180°C (350°F / Газовый маркер 4). Выстелите 2 противня пергаментной бумагой.

Замесить тесто

В миске смешайте овсянку, муку, сахар и цедру апельсина. Растворьте пищевую соду в 1 столовой ложке кипятка и добавьте к мучной смеси. Затем добавьте медово-апельсиновый сироп. Тщательно перемешайте деревянной ложкой.

Выпекание

Выкладывайте ложки теста на противни, оставляя расстояние между ними. Выпекайте 10–12 минут до золотистого цвета. Остудите на противнях 5 минут, затем перенесите на решетку для полного остывания.