Galletas de avena con naranja

Name: Galletas de avena con naranja
Prep time: 15 min
Cook time: 22 min
Total time: 37 min
Ingredients: 175 g miel líquida; 120 ml zumo de naranja; 90 g avena (ligeramente tostada); 115 g harina de trigo para todo uso; 115 g azúcar de caña (claro); 1 ralladura de naranja (finamente rallada); 1 tsp bicarbonato de sodio

Galletas de avena bajas en grasa, saludables, con textura crujiente y un aroma naranja brillante.

37 min

Fácil

0 favoritos

Ingredientes

miel líquida 175 g

zumo de naranja 120 ml

avena (ligeramente tostada) 90 g

harina de trigo para todo uso 115 g

azúcar de caña (claro) 115 g

ralladura de naranja (finamente rallada) 1

bicarbonato de sodio 1 tsp

Instrucciones

Preparar el jarabe

Coloca la miel y el zumo de naranja en una cacerola pequeña. Lleva a hervor suave a fuego bajo durante 8 a 10 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que la mezcla espese formando un jarabe.

Preparar el horno

Precalienta el horno a 180°C (350°F / marca de gas 4). Cubre 2 bandejas de horno con papel de hornear.

Mezclar la masa

En un bol, mezcla la avena, la harina, el azúcar y la ralladura de naranja. Disuelve el bicarbonato de sodio en 1 cucharada de agua hirviendo y agrégalo a la mezcla de harina. A continuación, añade el jarabe de miel y naranja. Mezcla con cuidado con una cuchara de madera.

Horneado

Coloca cucharadas de la masa en las bandejas de horno, dejando espacio entre ellas. Hornea durante 10 a 12 minutos hasta que estén doradas. Deja enfriar sobre las bandejas durante 5 minutos, luego transfiérelas a una rejilla para que se enfríen completamente.