Лотосовый крахмал с османтусовым мёдом

У меня дома всегда лежит большой пакет лотосового крахмала, поэтому, когда днём накатывает желание перекусить, я просто развожу пакетик — это вкусно, питательно и полезно. Помимо крахмала, глюкозы и белка, лотосовый крахмал содержит кальций, железо, фосфор и целый ряд витаминов. В традиционной китайской медицине считается, что корень лотоса укрепляет пять органов, гармонизирует работу селезёнки и желудка, а также восполняет кровь и ци. В сочетании с османтусовым мёдом получается мягко-сладкий и успокаивающий напиток с насыщенным цветочным ароматом — мой безусловный фаворит.