Пар

Name: Пар
Ingredients: 57 унций Белый фондант (добавить 1/2 ч. л. Гам-Текса; отдельно окрасить 2 унции в красный, 2 унции в синий, 6 унций в оранжевый, 2 унции в жёлтый, 1 унцию в чёрный); по необходимости Масляный крем (приготовлен по рецепту, для глазури и скрепления); по необходимости Королевская глазурь (приготовлена по рецепту, для декора); по необходимости Пищевые красители (изумрудно-зелёный, королевский синий, красный, лимонно-жёлтый, оранжевый, коричневый, чёрный, медный (оттенок кожи)); по необходимости Тесто для печенья (для 5 игроков в гольф, окрашенное в медный цвет); 1 корж каждого размера: 6, 8 и 10 дюймов в диаметре Бисквит (испечён и остужен); 2 палочки Палочки для леденцов (прикрепить к обратной стороне поздравительной таблички); по необходимости Цветная бумага (для флагов)

Трёхуровневый декоративный торт с гольф-тематикой, украшенный фигуркой гольфиста из мастики, флагштоком, паттинг-грином и рампой — идеален для дней рождения в спортивном стиле.

Разное

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

Белый фондант (добавить 1/2 ч. л. Гам-Текса; отдельно окрасить 2 унции в красный, 2 унции в синий, 6 унций в оранжевый, 2 унции в жёлтый, 1 унцию в чёрный) 57 унций

Масляный крем (приготовлен по рецепту, для глазури и скрепления) по необходимости

Королевская глазурь (приготовлена по рецепту, для декора) по необходимости

Пищевые красители (изумрудно-зелёный, королевский синий, красный, лимонно-жёлтый, оранжевый, коричневый, чёрный, медный (оттенок кожи)) по необходимости

Тесто для печенья (для 5 игроков в гольф, окрашенное в медный цвет) по необходимости

Бисквит (испечён и остужен) 1 корж каждого размера: 6, 8 и 10 дюймов в диаметре

Палочки для леденцов (прикрепить к обратной стороне поздравительной таблички) 2 палочки

Цветная бумага (для флагов) по необходимости

Инструкции

Приготовить фигурки игроков в гольф заранее

Приготовить за 2–3 дня до праздника. Подготовить тесто для печенья и окрасить в медный цвет. Раскатать и вырезать 5 фигурок игроков в гольф с помощью формы имбирного человечка. Вырезать 10 мольбертов по выкройке. Испечь и остудить. Добавить 1/2 ч. л. Гам-Текса в оранжевый и жёлтый фондант; раскатать до толщины 1/8 дюйма. Украсить королевской глазурью: с помощью насадки №3 обвести и заполнить брюки и рубашку (выровнять пальцами, смоченными в кукурузном крахмале). Выполнить точки, контуры и зигзагообразные узоры. С помощью насадки №2 вывести точки для глаз и носа; обвести рот. С помощью насадки №3 выполнить контуры, вытянутые точки и С-образные движения для волос; точки и бусинки для заколок. После высыхания прикрепить мольберты к обратной стороне с помощью королевской глазури; дать высохнуть.

Приготовить элементы гольф-поля и рампы

Приготовить элементы гольф-поля (стр. 124) и зелёные рампы.

Приготовить поздравительную табличку

Вырезать табличку по выкройке. Напечатать надпись маркерами FoodWriters. Прикрепить 2 палочки для леденцов к обратной стороне.

Подготовить бисквитные коржи

Испечь и остудить 1 бисквитный корж. Покрыть светло-зелёной глазурью. Раскатать тёмно-зелёный фондант до толщины 1/8 дюйма; нарезать полосками размером 1¾ x 19 дюймов. Ножом вырезать волнистые верхние части для холмов высотой от 1 до 1½ дюйма; прикрепить к 6-дюймовому коржу. Повторить для 8-дюймового коржа, обернув 2 полосками длиной 13 дюймов, и для 10-дюймового коржа, обернув 2 полосками длиной 16 дюймов. Из оставшегося фонданта сформировать лежачие полицейские высотой 1½ и шириной 2 дюйма; прикрепить к большим рампам. Раскатать светло-коричневый фондант в колбаски диаметром ¼ дюйма; прикрепить к верхней части коржа, оставив место для установки рамп. Нанести линии кирпичей с шагом ½ дюйма. Раскатать небольшой кусочек чёрного фонданта до толщины 1/16 дюйма; широким концом насадки №3 вырезать 2 кружка для лунок.

Собрать

На празднике: собрать коржи на подставке для торта. Установить рампы и ветряные мельницы. Вставить табличку. Расставить фигурки игроков в гольф, подрезав мольберты при необходимости. Прикрепить туннели, петли, флаги, мячи и лунки с помощью глазури.