Par

Name: Par
Ingredients: 57 oz Weißer Fondant (1/2 TL Gum-Tex hinzufügen; separat 2 oz rot, 2 oz blau, 6 oz orange, 2 oz gelb, 1 oz schwarz färben); nach Bedarf Buttercreme-Frosting (nach Rezept zubereitet, zum Glasieren und Anbringen); nach Bedarf Royal Icing (nach Rezept zubereitet, zum Dekorieren); nach Bedarf Lebensmittelfarbe (Kelly-Grün, Royal-Blau, Rot, Zitronengelb, Orange, Braun, Schwarz, Kupfer (Hautton)); nach Bedarf Keksteig (für 5 Golfer, kupferfarben gefärbt); Jeweils 1 Schicht mit 6, 8 und 10 Zoll Durchmesser Kuchen (gebacken und abgekühlt); 2 Stück Lollipop-Stäbchen (an der Rückseite des Geburtstagsschildes befestigen); nach Bedarf Bastelpapier (für Flaggen)

Dreistöckige Dekorations-Torte mit Golfplatz-Motiv, mit einem Fondant-Golfer, Fahnenstange, Putting-Green und Rampe – ideal für Sport-Geburtstagsfeiern.

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Einfach

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Zutaten

Weißer Fondant (1/2 TL Gum-Tex hinzufügen; separat 2 oz rot, 2 oz blau, 6 oz orange, 2 oz gelb, 1 oz schwarz färben) 57 oz

Buttercreme-Frosting (nach Rezept zubereitet, zum Glasieren und Anbringen) nach Bedarf

Royal Icing (nach Rezept zubereitet, zum Dekorieren) nach Bedarf

Lebensmittelfarbe (Kelly-Grün, Royal-Blau, Rot, Zitronengelb, Orange, Braun, Schwarz, Kupfer (Hautton)) nach Bedarf

Keksteig (für 5 Golfer, kupferfarben gefärbt) nach Bedarf

Kuchen (gebacken und abgekühlt) Jeweils 1 Schicht mit 6, 8 und 10 Zoll Durchmesser

Lollipop-Stäbchen (an der Rückseite des Geburtstagsschildes befestigen) 2 Stück

Bastelpapier (für Flaggen) nach Bedarf

Anleitung

Golfer im Voraus herstellen

2-3 Tage im Voraus herstellen. Keksteig vorbereiten und kupferfarben färben. 5 Golfer mit Lebkuchenmann-Ausstecher ausrollen und ausschneiden. 10 Staffeleien mit Schablone ausschneiden. Backen und abkühlen lassen. Jeweils 1/2 TL Gum-Tex zu Orange und Gelb Fondant hinzufügen; auf 1/8 Zoll Dicke ausrollen. Mit Royal Icing dekorieren: Mit Tülle Nr. 3, Hose und Hemd umranden und füllen (mit in Maisstärke getauchten Fingern glätten). Punkte, Umrandungen und Zickzack-Verzierungen spritzen. Mit Tülle Nr. 2 Punkt-Augen und Nase spritzen; Mund umranden. Mit Tülle Nr. 3 für die Haare umranden, Punkte ziehen und C-förmige Bewegungen machen; Punkte und Kügelchen für Haarspangen. Nach dem Trocknen Staffeleien mit Royal Icing an der Rückseite befestigen; trocknen lassen.

Golfplatz-Details und Rampen herstellen

Golfplatz-Details (Seite 124) und grüne Rampen herstellen.

Geburtstagsschild herstellen

Schild mit Schablone ausschneiden. Nachricht mit FoodWriters schreiben. 2 Lollipop-Stäbchen an der Rückseite befestigen.

Kuchen vorbereiten

1 Kuchenschicht backen und abkühlen lassen. In Hellgrün glasieren. Dunkelgrünen Fondant auf 1/8 Zoll Dicke ausrollen; in 1¾ x 19 Zoll Streifen schneiden. Mit einem Messer 1 bis 1½ Zoll hohe wellige Oberkanten für Hügel schneiden; am 6-Zoll-Kuchen befestigen. Wiederholen, wobei der 8-Zoll-Kuchen mit 2 Streifen à 13 Zoll Länge umwickelt wird und der 10-Zoll-Kuchen mit 2 Streifen à 16 Zoll Länge. Restfondant verwenden, um 1½ x 2 Zoll Bremsschwellen zu formen; an den großen Rampen befestigen. Hellbraunen Fondant zu ¼ Zoll Durchmesser Stäben rollen; auf den Kuchen legen, dabei Platz für die Rampen lassen. Ziegelsteinlinien in ½ Zoll Abstand einprägen. Ein kleines Stück schwarzen Fondant auf 1/16 Zoll Dicke rollen; mit dem breiten Ende von Tülle Nr. 3 2 Kreise für die Löcher ausschneiden.

Zusammenbauen

Auf der Party: Kuchen auf der Kuchenplatte zusammenbauen. Rampen und Windmühlen platzieren. Schild einstecken. Golfer platzieren, Staffeleien bei Bedarf kürzen. Tunnel, Loops, Flaggen, Bälle und Löcher mit Zuckerguss befestigen.