Par

Name: Par
Ingredients: 57 oz Fondant blanc (ajouter 1/2 c. à thé de Gum-Tex; teindre séparément 2 oz rouge, 2 oz bleu, 6 oz orange, 2 oz jaune, 1 oz noir); au besoin Glaçage buttercream (préparé selon la recette, pour glacer et coller); au besoin Glace royale (préparée selon la recette, pour décorer); au besoin Colorant alimentaire (vert Kelly, bleu royal, rouge, jaune citron, orange, brun, noir, cuivre (teint de peau)); au besoin Pâte à biscuits (pour 5 golfeurs, teinte en cuivre); 1 étage de chaque rond de 6, 8 et 10 pouces Gâteau (cuit et refroidi); 2 bâtons Bâtons de sucette (fixer au dos du panneau d'anniversaire); au besoin Papier de construction (pour les drapeaux)

Gâteau décoratif à trois étages sur le thème du golf, orné d'un golfeur en pâte à sucre, d'un mât de drapeau, d'un putting green et d'une rampe, idéal pour les anniversaires sur le thème des sports.

Variable

Facile

0 favoris

Ingrédients

Fondant blanc (ajouter 1/2 c. à thé de Gum-Tex; teindre séparément 2 oz rouge, 2 oz bleu, 6 oz orange, 2 oz jaune, 1 oz noir) 57 oz

Glaçage buttercream (préparé selon la recette, pour glacer et coller) au besoin

Glace royale (préparée selon la recette, pour décorer) au besoin

Colorant alimentaire (vert Kelly, bleu royal, rouge, jaune citron, orange, brun, noir, cuivre (teint de peau)) au besoin

Pâte à biscuits (pour 5 golfeurs, teinte en cuivre) au besoin

Gâteau (cuit et refroidi) 1 étage de chaque rond de 6, 8 et 10 pouces

Bâtons de sucette (fixer au dos du panneau d'anniversaire) 2 bâtons

Papier de construction (pour les drapeaux) au besoin

Instructions

Préparer les golfeurs à l'avance

Préparer 2-3 jours à l'avance. Préparer la pâte à biscuits et teindre en cuivre. Rouler et découper 5 golfeurs avec un emporte-pièce en forme de bonhomme en pain d'épices. Découper 10 chevalets selon le patron. Cuire et refroidir. Ajouter 1/2 c. à thé de Gum-Tex à chacun des fondants orange et jaune; rouler à une épaisseur de 1/8 de pouce. Décorer avec de la glace royale : avec la douille #3, tracer le contour et remplir le pantalon et la chemise (lisser avec les doigts trempés dans la fécule de maïs). Pocher des points, des contours et des décorations en zigzag. Avec la douille #2, pocher des points pour les yeux et le nez; tracer le contour de la bouche. Avec la douille #3, tracer le contour, faire des points étirés et des mouvements en forme de C pour les cheveux; faire des points et des perles pour les pinces à cheveux. Une fois sec, fixer les chevalets au dos avec de la glace royale; laisser sécher.

Préparer les détails du parcours de golf et les rampes

Préparer les détails du parcours de golf (page 124) et les rampes vertes.

Préparer le panneau d'anniversaire

Découper le panneau selon le patron. Imprimer le message avec les FoodWriters. Fixer 2 bâtons de sucette au dos.

Préparer les gâteaux

Cuire et refroidir 1 étage de gâteau. Glacer en vert clair. Rouler le fondant vert foncé à une épaisseur de 1/8 de pouce; couper en bandes de 1¾ x 19 pouces. Utiliser un couteau pour couper des sommets ondulés de 1 à 1½ pouce de haut pour les collines; fixer au gâteau de 6 pouces. Répéter, en enveloppant le gâteau de 8 pouces avec 2 bandes de 13 pouces de long, et le gâteau de 10 pouces avec 2 bandes de 16 pouces de long. Utiliser le fondant restant pour former des bosses de 1½ x 2 pouces; fixer aux grandes rampes. Rouler le fondant brun clair en bâtons de ¼ pouce de diamètre; fixer sur le dessus du gâteau, en laissant de l'espace pour placer les rampes. Imprimer des lignes de briques à ½ pouce d'intervalle. Rouler un petit morceau de fondant noir à 1/16 de pouce d'épaisseur; utiliser l'extrémité large de la douille #3 pour découper 2 cercles pour les trous.

Assembler

À la fête : assembler les gâteaux sur le support à gâteau. Placer les rampes et les moulins à vent. Insérer le panneau. Placer les golfeurs, en taillant les chevalets au besoin. Coller les tunnels, les boucles, les drapeaux, les balles et les trous avec le glaçage.