Тост с арахисовой пастой
Кремовая арахисовая паста на хрустящем поджаренном хлебе — любимая быстрая еда и основа завтрака во всех китайскоязычных регионах.
История
Это простое, не требующее особых хлопот блюдо повсеместно встречается в гонконгских чачаньтэнгах и на уличных продовольственных точках по всему Китаю и Тайваню, ценится за идеальный баланс насыщенной, ореховой арахисовой пасты и тёплой, хрустящей текстуры поджаренного хлеба из толстых ломтиков. Это отличный вариант для быстрого сытного завтрака, позднего перекуса или простого дневного подкрепления, а во многих региональных вариациях его дополняет поливка сладким сгущённым молоком для дополнительной нотки наслаждения.
Ингредиенты
тост
2 ломтика
яйцо
1
арахисовое масло
по вкусу
Инструкции
1
Шаг 1
Ингредиенты: 2 ломтика тоста, 1 яйцо и достаточное количество арахисового масла.
2
Шаг 2
Срежьте корочки с ломтиков тоста.
3
Шаг 3
Нанесите слой арахисового масла на тост.
4
Шаг 4
Затем нарежьте диагонально, чтобы получились треугольные кусочки.
5
Шаг 5
Взбейте яйцо, затем обмакните нарезанный тост в взбитое яйцо. (Покройте обе стороны тщально.)
6
Шаг 6
Разогрейте сковороду с маслом, выложите ломтики тоста. Жарьте на сковороде, пока одна сторона не станет золотистой, затем переверните и пожарьте другую сторону до золотистой корочки, после чего переложите на тарелку для подачи. Нарежьте колбасную палочку пополам, затем быстро обжарьте её на сковороде. (Забыл сфотографировать этот этап.)
