Вафельные сэндвич-печенье с арахисовой пастой
Поместите начинку из малосладкой арахисовой пасты и сахарной пудры между домашними вафлями, сложите собранные слои друг на друга, затем разрежьте на части.
Ингредиенты
арахисовая паста с низким содержанием сахара
160 г
сахарная пудра
50 г
вафельные печенья (должны быть хрустящими)
по вкусу
Инструкции
1
Подготовка печенья
Сначала убедитесь, что все вафельные печенья хрустящие; в противном случае положите их в духовку при 180 °C примерно на 1 минуту или используйте форму для яичных рулетов или плоскую сковородку, чтобы снова сделать их хрустящими.
2
Приготовление начинки
Перемешайте арахисовую пасту и сахарную пудру до получения однородной массы. Если погода слишком холодная, арахисовая паста может стать очень густой и её трудно намазывать, поэтому слегка подогрейте её.
3
Наполнение вафельных листов
Возьмите 4 вафельных листа одинакового размера и тонко намажьте около 10 г арахисовой смеси на каждый из 3 листов, затем сложите все 4 листа вместе.
4
Придание формы
Положите сверху тарелку, чтобы стопка оставалась ровной, а слои аккуратно склеились.
5
Нарезка на кусочки
Когда всё будет готово, разрежьте каждую стопку на 4 равные порции. Нет необходимости обрезать края или вырезать идеальные квадраты, как в магазинных вариантах; слегка несовершенная естественная форма является частью домашнего шарма.
