Сом с перцем

Name: Сом с перцем
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: 6 tablespoons лимонный сок; 1⁄4 cup сливочное масло (растопленное); 2 teaspoons соус Вустершир; 4 филе сома (примерно 150 г каждое); 1⁄2 teaspoon соль; 1⁄2 teaspoon приправа лимонный перец

Сом, маринованный в лимонном масле и запечённый до мягкости.

40 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

лимонный сок 6 tablespoons

сливочное масло (растопленное) 1⁄4 cup

соус Вустершир 2 teaspoons

филе сома (примерно 150 г каждое) 4

соль 1⁄2 teaspoon

приправа лимонный перец 1⁄2 teaspoon

Инструкции

Маринование

В большом герметичном пластиковом пакете смешайте лимонный сок, сливочное масло и соус Вустершир. Добавьте сома; запечатайте пакет и переверните, чтобы покрыть. Поставьте в холодильник на 30 минут, периодически переворачивая.

Приготовление на гриле

Перед тем как разжечь гриль, смажьте решётку гриля антипригарным кулинарным спреем. Слейте и выбросьте маринад. Посыпьте сома солью и приправой лимонный перец. Накройте крышкой и жарьте на среднем огне по 4-6 минут с каждой стороны, или пока рыба не будет легко отделяться при проверке вилкой.