Жареный рис со свиной соломкой
Оставшийся рис из доставки идеально подходит для жареного риса. Добавьте немного домашней свиной мясной соломки (pork floss) — и у вас получится вкусное блюдо, моя дочь съела две большие миски!
Ингредиенты
рис
6 мисок
яйца
4
нарезанный зелёный лук
2 столовые ложки
соевый соус
3 столовые ложки
кукурузное масло
3 столовые ложки
свиная соломка
по вкусу
Инструкции
1
Шаг 1
Разогрейте сковороду, добавьте 1 столовую ложку масла, взбейте яйца до схватывания, разломайте их на кусочки и отложите в сторону.
2
Шаг 2
В той же сковороде добавьте 2 столовые ложки масла и обжарьте зелёный лук до появления аромата.
3
Шаг 3
Добавьте рис и обжаривайте, постоянно разбивая комочки.
4
Шаг 4
Добавьте соевый соус и перемешивайте до полного смешивания.
5
Шаг 5
Добавьте яйца и перемешивайте до полного смешивания.
6
Шаг 6
Добавьте свиную соломку. (Эта свиная соломка домашняя — добавьте её щедро, не стесняйтесь 😄. Инструкцию по приготовлению смотрите в моём рецепте «Домашняя свиная соломка».)
7
Шаг 7
Перемешайте до однородности и подавайте.
8
Шаг 8
Очень вкусно!
