豚そぼろチャーハン
残ったテイクアウトのご飯は炒飯に最適です。自家製の豚肉ふりかけを混ぜれば、美味しい料理のできあがり。娘が大きなお椀を2杯も食べました！
材料
ご飯
6 bowls
卵
4
刻みネギ
2 tablespoons
醤油
3 tablespoons
コーン油
3 tablespoons
豚そぼろ
to taste
作り方
1
手順 1
フライパンを熱し、油大さじ1を加え、卵が固まるまで炒めて崩し、取り置いておく。
2
手順 2
同じフライパンに油大さじ2を加え、ネギが香ばしくなるまで炒める。
3
手順 3
ご飯を加えて炒め、塊をほぐしながら進める。
4
手順 4
醤油を加え、全体が均一に混ざるまで炒める。
5
手順 5
卵を加え、全体が均一に混ざるまで炒める。
6
手順 6
豚そぼろを加える。（豚そぼろは自家製です — 遠慮せずたっぷり入れてください 😄。作り方は、私のレシピ「自家製豚そぼろ」をご覧ください。）
7
手順 7
全体が均一に混ざるまで炒めたら、盛り付ける。
8
手順 8
とってもおいしい！
