육포 볶음밥
남은 테이크아웃 밥은 볶음밥으로 안성맞춤입니다. 집에서 만든 돼지 고기 송편을 살짝 섞어주면 맛있는 한 끼가 완성됩니다 — 우리 딸이 큰 공기로 두 공기나 비웠어요!
재료
밥
6 공기
계란
4
다진 파
큰술 2
간장
큰술 3
옥수수유
큰술 3
육포
약간
조리 방법
1
1단계
팬을 달군 다음, 기름 1큰술을 넣고, 계란이 굳을 때까지 스크램블하여 잘게 부순 후 따로 둡니다.
2
2단계
같은 팬에 기름 2큰술을 넣고 파가 향긋해질 때까지 볶습니다.
3
3단계
밥을 넣고 덩어리를 풀어가며 볶습니다.
4
4단계
간장을 넣고 골고루 섞이도록 저어줍니다.
5
5단계
계란을 넣고 골고루 섞이도록 저어줍니다.
6
6단계
육포를 넣습니다. (육포는 수제로 만든 것으로 — 아낌없이 넉넉히 넣어주세요 😄. 만드는 방법은 "수제 육포 만들기" 레시피를 참고하세요.)
7
7단계
골고루 섞이도록 저은 후 그릇에 담아 냅니다.
8
8단계
정말 맛있어요!
