Суп из свиного хвоста
Блюдо в чжэцзянском стиле с ярко-красным цветом и богатым питательным составом.
Ингредиенты
свиной хвост
2
морковь
1
картофель
1
помидор
1
брокколи
1/4 головки
соль
2 ч.л.
Инструкции
1
Шаг 1
Нарежьте свиной хвост на куски и бланшируйте в кипящей воде, чтобы удалить кровь.
2
Шаг 2
Очистите и нарежьте морковь и картофель крупными кусками.
3
Шаг 3
Нарежьте помидор кусками, а брокколи разберите на соцветия; отложите в сторону.
4
Шаг 4
Соедините ингредиенты из шагов 1, 2 и 3 с 6 стаканами воды в электрической кастрюле, нажмите кнопку и готовьте до мягкости.
5
Шаг 5
Добавьте приправу перед подачей.
