Мусс из тыквы и соевого молока
Полезный и легкий мусс из соевого молока, тыквенного пюре и агара, застывший в холодильнике до плотной консистенции.
История
Этот нежный мусс сочетает в себе естественную сладость тыквы с кремовой текстурой соевого молока. Слегка ароматизированный ванилью, он застывает в изысканный десерт, который можно подавать как самостоятельное блюдо или украсить йогуртом и медом для освежающего угощения.
Ингредиенты
Агар, сахарозаменитель, ванильный экстракт
Молоко
Маленькая тыква
1 штука
Соевое молоко
1 л
Инструкции
1
Шаг 1
Заблаговременно размягчите агар в теплой воде
2
Шаг 2
Нарежьте тыкву на кусочки, поместите в емкость для приготовления или блюдо и готовьте в микроволновке на высокой мощности 3 минуты, затем измельчите тыкву в пюре и отложите в сторону
3
Шаг 3
Влейте соевое молоко или молоко в маленькую кастрюлю, доведите до кипения на средне-слабом огне, затем убавьте огонь, добавьте тыквенное пюре и агар, хорошо перемешайте, затем добавьте несколько капель ванильного экстракта и выключите огонь. Перелейте смесь в форму, поставьте в холодильник застывать, и десерт готов; можно добавить йогурт или мед при подаче!~
4
Шаг 4
Невероятно полезно, потому что тыква сама по себе имеет сладкий вкус, поэтому я не добавляла сахар; если вам непривычно, можно добавить немного сахара (конечно, если девушки на диете, можно слегка добавить сахарозаменитель..) хихи
