Mousse au Lait de Soja et Citrouille
Une mousse légère et saine faite avec du lait de soja, de la purée de citrouille et de l'agar, firmness au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle prenne.
Histoire
Cette mousse onctueuse combine la douceur naturelle de la citrouille avec la texture crémeuse du lait de soja. Légèrement parfumée à la vanille, elle se transforme en un dessert délicat qui peut être apprécié seul ou garni de yaourt et de miel pour un rafraîchissement.
Ingrédients
Agar-agar, substitut de sucre, extrait de vanille
Lait
Petite citrouille
1 pièce
Lait de soja
1 L
Instructions
1
Étape 1
Faire ramollir l'agar-agar dans de l'eau tiède au préalable
2
Étape 2
Couper la citrouille en morceaux, placer dans une boîte de cuisson ou un plat, et微波 à haute puissance pendant 3 minutes, puis réduire la citrouille en purée et réserver
3
Étape 3
Verser le lait de soja ou le lait dans une petite casserole, porter à ébullition à feu moyen-doux, puis réduire à feu doux, ajouter la purée de citrouille et l'agar-agar, bien mélanger, puis ajouter quelques gouttes d'extrait de vanille et éteindre le feu. Verser le mélange dans un moule, placer au réfrigérateur pour firmness, et c'est prêt à servir ; vous pouvez mélanger avec du yaourt ou du miel lors de la dégustation !~
4
Étape 4
Extrêmement sain, car la citrouille elle-même a un goût sucré donc je n'ai pas ajouté de sucre ; si vous n'êtes pas habitué, vous pouvez ajouter un peu de sucre (bien sûr si les filles font un régime, ajoutez légèrement un substitut de sucre..) hihi
