Сырое масло пьяного краба с медузой, нарезанной в форме руки Будды

Name: Сырое масло пьяного краба с медузой, нарезанной в форме руки Будды
Ingredients: 3 краба Пьяный краб-самец (извлечь крабовое масло и оставить для дальнейшего использования); 500 г Выдержанная шкура медузы (промытая, нарезанная в форме руки Будды); немного Рафинированная соль (для замачивания шкуры медузы); немного Мясо пьяного краба (для смешивания)

Холодное блюдо хуайянского стиля из кожи медузы, заправленное пьяным крабьим маслом и оформленное в форме руки Будды.

Разное

Легко

0 в избранном

Сырое масло пьяного краба с медузой, нарезанной в форме руки Будды

Ингредиенты

Пьяный краб-самец (извлечь крабовое масло и оставить для дальнейшего использования) 3 краба

Выдержанная шкура медузы (промытая, нарезанная в форме руки Будды) 500 г

Рафинированная соль (для замачивания шкуры медузы) немного

Мясо пьяного краба (для смешивания) немного

Инструкции

Извлечение крабового масла

Извлеките масло из пьяных крабов-самцов (мясо краба выбросить).

Подготовка шкуры медузы

Промойте шкуру медузы, нарежьте её в форме руки Будды. Кратковременно бланшируйте в горячей воде, затем извлеките и снова промойте. Затем добавьте немного соли в остывшую кипячёную воду и замочите в ней шкуру медузы.