Каша из проса с цветками реймании
Каша, питающая почки и очищающая от жара, снимающая раздражительность, подходящая при «истощающей жажде» (消渴) и болях в пояснице при почечной недостаточности.
Ингредиенты
Цветки реймании (сушеные в тени, измельченные в порошок; использовать 3 г на порцию)
по вкусу
Просо
100 г
Инструкции
1
Шаг 1
Высушите цветки реймании в тени, затем измельчите их в тонкий порошок. Используйте около 3 г на порцию.
2
Шаг 2
Сначала сварите просо в мягкую кашу. Когда просо почти будет готово, добавьте порошок цветков реймании, хорошо перемешайте и снова доведите до короткого кипения перед подачей.