Gachas de mijo con flor de Rehmannia

Name: Gachas de mijo con flor de Rehmannia
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Ingredients: al gusto Flor de Rehmannia (secada a la sombra, triturada en polvo; usar 3 g por porción); 100 g Mijo

Una papilla que nutre los riñones y elimina el calor, alivia la irritabilidad, indicada para la sed consuntiva y el dolor lumbar por deficiencia renal.

35 min

Fácil

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Ingredientes

Flor de Rehmannia (secada a la sombra, triturada en polvo; usar 3 g por porción) al gusto

Mijo 100 g

Instrucciones

Paso 1

Seque las flores de Rehmannia a la sombra, luego tritúrelas hasta obtener un polvo fino. Use aproximadamente 3 g por porción.

Paso 2

Primero cocine el mijo hasta obtener una sopa suave. Cuando el mijo esté casi listo, agregue el polvo de flor de Rehmannia, mezcle bien y lleve a un hervor breve antes de servir.