Rehmannia-Blüten-Hirse-Brei

Name: Rehmannia-Blüten-Hirse-Brei
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Ingredients: nach Geschmack Rehmannia-Blüte (im Schatten getrocknet, zu Pulver zerstoßen; 3 g pro Portion verwenden); 100 g Hirse

Ein nierenstärkender, hitzeableitender Brei, der Reizbarkeit lindert, geeignet bei Auszehrungsdurst (Diabetes) und Kreuzschmerzen aufgrund von Nierenschwäche.

35 Min.

Einfach

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Zutaten

Rehmannia-Blüte (im Schatten getrocknet, zu Pulver zerstoßen; 3 g pro Portion verwenden) nach Geschmack

Hirse 100 g

Anleitung

Schritt 1

Die Rehmannia-Blüten im Schatten trocknen und anschließend zu einem feinen Pulver zerstoßen. Etwa 3 g pro Portion verwenden.

Schritt 2

Zuerst die Hirse zu einem weichen Brei kochen. Wenn die Hirse fast gar ist, das Rehmannia-Blütenpulver einrühren, gut vermengen und vor dem Servieren noch einmal kurz aufkochen lassen.