地黄花の小米粥
補腎清熱のお粥で、煩躁を鎮め、消渇や腎虚による腰痛に適している。
材料
地黄花（日陰干しにして粉末にする；1人分3g）
お好みで
小米
100 g
作り方
1
手順1
地黄花は日陰で乾燥させ、すりつぶして細かい粉末にする。1人分につき約3gを使用する。
2
手順2
まず小米を煮て、やわらかい粥にする。ほぼでき上がったところに地黄花の粉末を混ぜ入れ、よくかき混ぜて、ひと煮立ちさせてから供する。
