Сырные палочки Рейс Клаус
Запечённые сырные палочки из лейстерского сыра и муки грубого помола.
Ингредиенты
грубая мука (просеянная)
менее 1 стакана
горчичный порошок
1 ч.л.
соль
щепотка
сливочное масло
6 ст.л.
сыр Рейс Клаус (тёртый)
1 стакан
взбитое яйцо
по вкусу
молоко
немного
Инструкции
1
Смешайте сухие ингредиенты
Просейте менее 1 стакана грубой муки в миску, затем добавьте 1 ч.л. горчичного порошка и щепотку соли.
2
Добавьте масло и сыр
Добавьте 6 ст.л. сливочного масла и 1 стакан тёртого сыра Рейс Клаус и перемешайте до однородной массы.
3
Замесите тесто
Вмешайте взбитое яйцо и немного молока, пока смесь не достигнет консистенции теста.
4
Сформируйте палочки
Раскатайте тесто и нарежьте его полосками размером с палец.
5
Выпекайте
Разложите кусочки теста равномерно на противне и выпекайте в духовке при 190°C в течение 10 минут.
