Reis-Clauus-Käse-Stäbchen
Gebackene Käsesticks mit Leicester-Käse und grobem Mehl.
Zutaten
grobes Mehl (gesiebt)
weniger als 1 Tasse
Senfpulver
1 TL
Salz
eine Prise
Butter
6 EL
Reis-Clauus-Käse (gerieben)
1 Tasse
verquirltes Ei
nach Geschmack
Milch
etwas
Anleitung
1
Trockene Zutaten vermischen
Siebe weniger als 1 Tasse grobes Mehl in eine Schüssel, füge anschließend 1 TL Senfpulver und eine Prise Salz hinzu.
2
Butter und Käse hinzufügen
Füge 6 EL Butter und 1 Tasse geriebenen Reis-Clauus-Käse hinzu und vermische alles gut.
3
Teig formen
Rühre verquirltes Ei und etwas Milch unter, bis die Masse eine teigartige Konsistenz erreicht.
4
Stäbchen formen
Rolle den Teig aus und schneide ihn in fingerdicke Streifen.
5
Backen
Lege die Teigstücke gleichmäßig auf ein Backblech und backe sie im Ofen bei 190°C für 10 Minuten.
