Борщ

Name: Борщ
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 60 г Картофель (очищенный, нарезанный кусками); половина Помидор (помытый, нарезанный кусками); 50 г Морковь (очищенная, нарезанная кусками); по вкусу Вегетарианские кусочки мяса (замоченные до набухания, отжатая вода); по вкусу Буковые грибы (помытые, обрезанные кончики); 1 ст. л. Кетчуп; 1 ст. л. Вегетарианский устричный соус; 4 стакана Овощной бульон; 1/2 ч. л. Соль

Борщ — это кисло-сладкий суп, приготовленный из картофеля, помидоров, моркови и других овощей, а также с кусочками растительного мяса.

40 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

Картофель (очищенный, нарезанный кусками) 60 г

Помидор (помытый, нарезанный кусками) половина

Морковь (очищенная, нарезанная кусками) 50 г

Вегетарианские кусочки мяса (замоченные до набухания, отжатая вода) по вкусу

Буковые грибы (помытые, обрезанные кончики) по вкусу

Кетчуп 1 ст. л.

Вегетарианский устричный соус 1 ст. л.

Овощной бульон 4 стакана

Соль 1/2 ч. л.

Инструкции

Подготовка ингредиентов

Очистите картофель и морковь и нарежьте кусками; помойте помидоры и нарежьте кусками; замочите вегетарианские кусочки мяса до набухания и отожмите воду; помойте буковые грибы и обрежьте кончики.

Приготовление супа

Влейте овощной бульон в кастрюлю и доведите до кипения. Добавьте все ингредиенты, доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь и тушите, пока овощи не станут мягкими. Добавьте кетчуп, вегетарианский устричный соус и соль, и готовьте, пока вкусы хорошо не сочетатся.