сабы с сосисками и яйцом

Name: сабы с сосисками и яйцом
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 11⁄4 pounds свиной фарш (для колбасок); 1⁄4 cup лук (нарезанный); 12 яйца (слегка взбитые); 1⁄2 cup свежие грибы (нарезанные); 1 to 2 tablespoons зелёный перец (мелко нарезанный); 1 to 2 tablespoons сладкий красный перец (мелко нарезанный); 6 булочки для сабов (примерно 15 см, разрезанные)

Саб-сэндвич, начиненный колбасой и яичницей-болтушкой

35 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

свиной фарш (для колбасок) 11⁄4 pounds

лук (нарезанный) 1⁄4 cup

яйца (слегка взбитые) 12

свежие грибы (нарезанные) 1⁄2 cup

зелёный перец (мелко нарезанный) 1 to 2 tablespoons

сладкий красный перец (мелко нарезанный) 1 to 2 tablespoons

булочки для сабов (примерно 15 см, разрезанные) 6

Инструкции

Приготовление сосисок

В большой сковороде обжарьте сосиски и лук на среднем огне, пока мясо не перестанет быть розовым; слейте жир. Выньте шумовкой и держите в тепле.

Приготовление яичницы

В той же сковороде добавьте яйца. Жарьте и помешивайте яйца почти до готовности, около 7 минут. Добавьте грибы, перцы и смесь с сосисками. Жарьте, пока яйца полностью не приготовятся и смесь не прогреется. Подавайте в булочках.