sándwiches de salchicha y huevo

Name: sándwiches de salchicha y huevo
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 11⁄4 libras salchicha de cerdo a granel; 1⁄4 taza cebolla (picada); 12 huevos (ligeramente batidos); 1⁄2 taza champiñones frescos (picados); 1 a 2 cucharadas pimiento verde (finamente picado); 1 a 2 cucharadas pimiento rojo dulce (finamente picado); 6 panes de sándwich submarino (aproximadamente 6 pulgadas, partidos)

Sándwich relleno de salchicha y huevos revueltos

35 min

Fácil

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Ingredientes

salchicha de cerdo a granel 11⁄4 libras

cebolla (picada) 1⁄4 taza

huevos (ligeramente batidos) 12

champiñones frescos (picados) 1⁄2 taza

pimiento verde (finamente picado) 1 a 2 cucharadas

pimiento rojo dulce (finamente picado) 1 a 2 cucharadas

panes de sándwich submarino (aproximadamente 6 pulgadas, partidos) 6

Instrucciones

Cocinar la salchicha

En una sartén grande, cocine la salchicha y la cebolla a fuego medio hasta que la carne ya no esté rosada; escurra. Retire con una espumadera y mantenga caliente.

Preparar huevos revueltos

En la misma sartén, agregue los huevos. Cocine y revuelva los huevos hasta que casi estén cuajados, aproximadamente 7 minutos. Agregue los champiñones, los pimientos y la mezcla de salchicha. Cocine hasta que los huevos estén completamente cuajados y la mezcla esté bien caliente. Sirva en los panes.