Соленый кекс
Базовый рецепт теста для несладкого кекса — добавьте по вкусу ветчину, овощи или другие ингредиенты.
Ингредиенты
Низкоглютеновая мука
100 г
Хлебная мука
50 г
Разрыхлитель
2 ч.л.
Яйца
3
Растительное масло
4 ст.л.
Молоко
2 ст.л.
Соль
2 щепотки
Чёрный перец
щепотка
Инструкции
1
Подготовка
Выньте сливочное масло и яйца за 1 час до начала, чтобы они достигли комнатной температуры; просеките сухие ингредиенты вместе; подготовьте форму; разогрейте духовку.
2
Смешивание
Разбейте яйца в миску и хорошо взбейте, затем добавьте растительное масло, молоко, соль и перец и перемешайте.
3
Соединение
Просеките сухие ингредиенты в миску и тщательно перемешайте силиконовой лопаткой, используя движения разрезания, пока не получится однородная масса.
