セイボリーケーキベース
基本的な惣菜ケーキの生地レシピ――ハム、野菜、その他の材料をお好みでアレンジできます。
材料
薄力粉
100グラム
強力粉
50グラム
ベーキングパウダー
2小さじ
卵
3
植物油
4大さじ
牛乳
2大さじ
塩
2ひとつまみ
黒こしょう
ひとつまみ
作り方
1
準備
バターと卵を1時間前に取り出して室温に戻す; 乾燥材料を一緒にふるいにかける; 型を準備する; オーブンを予熱する。
2
混ぜる
卵をミキシングボウルに割り入れよく泡立て、次に植物油、牛乳、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせる。
3
合わせる
乾燥材料をミキシングボウルにふるい入れ、シリコンスパチュラで切るようにして完全に混ぜ合わせる。