Herzhafter Kuchengrundteig

Name: Herzhafter Kuchengrundteig
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 100 g glutenarmes Mehl; 50 g Brotmehl; 2 TL Backpulver; 3 Eier; 4 EL Pflanzenöl; 2 EL Milch; 2 Prisen Salz; Schwarzer Pfeffer, eine Prise

Ein einfaches Rezept für herzhaften Kuchenteig – passen Sie es nach Geschmack mit Schinken, Gemüse oder anderen Zutaten an.

45 Min.

Einfach

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Zutaten

glutenarmes Mehl 100 g

Brotmehl 50 g

Backpulver 2 TL

Eier 3

Pflanzenöl 4 EL

Milch 2 EL

Salz 2 Prisen

Schwarzer Pfeffer eine Prise

Anleitung

Vorbereitung

Nehmen Sie Butter und Eier eine Stunde vor der Verwendung aus dem Kühlschrank, damit sie Raumtemperatur annehmen; sieben Sie die trockenen Zutaten gemeinsam; bereiten Sie die Backform vor; heizen Sie den Ofen vor.

Mischen

Schlagen Sie die Eier in eine Rührschüssel und verrühren Sie sie gut, fügen Sie anschließend Pflanzenöl, Milch, Salz und Pfeffer hinzu und rühren Sie alles gut um.

Vermengen

Sieben Sie die trockenen Zutaten in die Rührschüssel und heben Sie sie gründlich mit einem Silikonspatel unter, wobei Sie eine schneidende Bewegung verwenden, bis sie gerade so vermengt sind.