Обваренное тесто

Name: Обваренное тесто
Total time: 20 min
Ingredients: 450г Мука; 240г Кипяток; 16мл Салатное масло; По необходимости Холодная вода

Тесто, приготовленное путём обваривания муки кипятком с последующим добавлением холодной воды и масла. Подходит для жареных на сковороде, во фритюре или запечённых изделий.

20 мин

Легко

0 в избранном

История

Ингредиенты

Мука 450г

Кипяток 240г

Салатное масло 16мл

Холодная вода По необходимости

Инструкции

Шаг 1

Поместите муку в миску. Влейте кипяток и равномерно перемешайте палочками для еды. Дайте немного остыть. Добавьте холодную воду и перемешивайте, пока жидкость не исчезнет. Затем вымесите руками до образования теста.