Пряные печеньки «Сердечки и звёздочки»

Name: Пряные печеньки «Сердечки и звёздочки»
Total time: 40 min
Ingredients: 115 г Сливочное масло; 115 г Светло-коричневый сахар; 1 шт Яйцо; 1.5 ст.л. Кукурузный сироп; 1.5 ст.л. Тёмный сироп; 300 г Мука для выпечки; 2 ч.л. Молотый имбирь; 200 г Тёмный или молочный шоколад; 150 г Сахарная пудра

Мягкие внутри и ароматные пряные печеньки, подходящие для праздничных торжеств в качестве десерта после ужина или подарка.

40 мин

Средне

0 в избранном

История

Ингредиенты

Сливочное масло 115 г

Светло-коричневый сахар 115 г

Яйцо 1 шт

Кукурузный сироп 1.5 ст.л.

Тёмный сироп 1.5 ст.л.

Мука для выпечки 300 г

Молотый имбирь 2 ч.л.

Тёмный или молочный шоколад 200 г

Сахарная пудра 150 г

Инструкции

Шаг 1

В миске взбейте масло с сахаром. Добавьте яйцо, кукурузный сироп и тёмный сироп. Добавьте муку и имбирь, и перемешайте до образования плотного теста. Поставьте в холодильник на 20 минут.

Шаг 2

Тем временем разогрейте духовку до 180°C (Режим 6) и застелите 2 больших противня бумагой для выпечки.

Шаг 3

На рабочей поверхности, слегка посыпанной мукой, раскатайте тесто до толщины 1 см. Вырежьте формочками фигурки сердечек и звёздочек. Разложите печеньки на подготовленных противнях, оставляя небольшое расстояние между ними.

Шаг 4

Выпекайте 10 минут, пока печеньки не поднимутся. Остудите на решётке.

Шаг 5

Растопите шоколад в микроволновке или на водяной бане. Обмакните печеньки-сердечки в растопленный шоколад. Поместите сахарную пудру в миску, добавьте достаточное количество воды, чтобы получилась достаточно жидкая консистенция, и полейте печеньки-звёздочки.