Полоски морской капусты с ростками сои
Китайское холодное блюдо из нашинкованной морской капусты и нежных ростков бобов, заправленное зелёным луком, красным перцем чили и чесноком.
Ингредиенты
Полоски морской капусты
По вкусу
Ростки сои
По вкусу
Зелёный лук
По вкусу
Красный острый перец
По вкусу
Чеснок
По вкусу
Инструкции
1
Шаг 1
Заранее замочите полоски морской капусты и бланшируйте их; отставьте в сторону.
2
Шаг 2
Отставьте в сторону зелёный лук и чеснок.
3
Шаг 3
Промойте ростки сои и слейте воду.
4
Шаг 4
Бланшируйте ростки сои в кипящей воде.
5
Шаг 5
Выложите всё вместе в миску.
6
Шаг 6
Добавьте измельчённый чеснок, зелёный лук и красный острый перец; полейте горячим маслом.
7
Шаг 7
Добавьте соль, уксус и соевый соус; хорошо перемешайте.
8
Шаг 8
Простое, освежающее повседневное блюдо — лёгкое и вкусное.
9
Шаг 9
Готовое блюдо.
