Кунжутная холодная курица с огурцом

Name: Кунжутная холодная курица с огурцом
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1-2 куриная грудка (маринованная в вине и соли, разобранная на волокна после нагревания); 1 ст. л. вино (полить курицу); соль (для подготовки курицы и огурца), щепотка; 1 огурец (натереть солью, затем нарезать тонкими полосками); 2 ст. л. кунжут (молотый); 2 ст. л. сахар; 1/2 ч. л. соевый соус; сахар (для заправки), щепотка

Холодное блюдо из курицы, приготовленной в микроволновке, и натёртых солью, отжатых огурцов, заправленное сладким кунжутным соусом.

20 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

куриная грудка (маринованная в вине и соли, разобранная на волокна после нагревания) 1-2

вино (полить курицу) 1 ст. л.

соль (для подготовки курицы и огурца) щепотка

огурец (натереть солью, затем нарезать тонкими полосками) 1

кунжут (молотый) 2 ст. л.

сахар 2 ст. л.

соевый соус 1/2 ч. л.

сахар (для заправки) щепотка

Инструкции

Подготовьте курицу

Замаринуйте курицу с вином и солью, поместите в контейнер, накройте пищевой плёнкой и нагревайте 2 минуты.

Подготовьте огурец

Посыпьте огурец солью, положите на разделочную доску и помассируйте, затем нарежьте тонкими полосками.

Приготовьте заправку и перемешайте

Измельчите 2 ст. л. кунжута, затем добавьте 2 ст. л. сахара, 1/2 ч. л. соевого соуса и щепотку сахара, чтобы приготовить заправку. Смешайте заправку с разобранной на волокна курицей и огурцом до однородности.