Кунжутное печенье с яйцами (без масла)
Этот рецепт также работает с электрическим миксером; я использую Beko Chef Maker K6. Эти печенья с яйцом и кунжутом чудесно ароматные и хрустящие — восхитительные лакомства размером на один укус, которые одновременно вкусные и полезные.
Ингредиенты
мука для выпечки
110 г
мелкозернистый сахар
48 г
крупные яйца
2
соль
1 г
обжаренный чёрный кунжут
по вкусу
Инструкции
1
Шаг 1
Поместите яйца и сахар в чашу миксера.
2
Шаг 2
Включите стационарный миксер.
3
Шаг 3
Взбивайте стационарным миксером.
4
Шаг 4
Взбивайте до тех пор, пока смесь не достигнет густой, лентообразной консистенции.
5
Шаг 5
Просейте муку для выпечки и соль.
6
Шаг 6
Аккуратно перемешайте до однородности.
7
Шаг 7
Переложите тесто в кондитерский мешок.
8
Шаг 8
Отсадите тесто на противень.
9
Шаг 9
Посыпьте обжаренным чёрным кунжутом.
10
Шаг 10
Выпекайте на среднем уровне предварительно разогретой духовки при 160°C в течение 12 минут.
