깨 계란 쿠키 (무유)
이 레시피는 전기 믹서로도 만들 수 있습니다; 저는 Beko Chef Maker K6를 사용합니다. 이 계란과 참깨 쿠키는 놀라울 정도로 향기롭고 바삭합니다—맛있고 건강한 한입 크기의 간식입니다.
재료
케이크용 밀가루
110 g
곱게 간 설탕
48 g
대란
2
소금
1 g
볶은 검은깨
기호에 맞게
조리 방법
1
1단계
믹싱볼에 계란과 설탕을 넣으세요.
2
2단계
스탠드 믹서를 켜세요.
3
3단계
스탠드 믹서로 거품 내세요.
4
4단계
혼합물이 두꺼운 리본 같은 질이 될 때까지 거품 내세요.
5
5단계
케이크용 밀가루와 소금을 체에 내려 넣으세요.
6
6단계
골고루 섞일 때까지 부드럽게 젓으세요.
7
7단계
반죽을 짤주머니에 옮겨 넣으세요.
8
8단계
반죽을 베이킹 트레이에 짜내세요.
9
9단계
볶은 검은깨를 뿌리세요.
10
10단계
예열된 오븐 중간 선반에서 160°C로 12분간 구워주세요.
