Холодный рулет с кунжутной пастой

Name: Холодный рулет с кунжутной пастой
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Ingredients: 500 g Клейкий рис (промытый); 250 g Паста из красной фасоли; 150 g Кунжутная паста; 150 g Боярышниковый пирог (нарезанный кубиками для украшения); 750 g Вода

Мягкий, липкий, сладкий холодный пирог с насыщенным кунжутным вкусом, приготовленный путём заворачивания клейкого риса вокруг начинки из пасты красной фасоли.

1 ч 0 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

Клейкий рис (промытый) 500 g

Паста из красной фасоли 250 g

Кунжутная паста 150 g

Боярышниковый пирог (нарезанный кубиками для украшения) 150 g

Вода 750 g

Инструкции

Приготовление теста из клейкого риса

Промойте клейкий рис и положите его в миску. Добавьте воду и готовьте на пару на сильном огне до готовности. Выньте и с помощью скалки замесите тесто из клейкого риса. Дайте остыть и отложите в сторону.

Формовка и украшение

Посыпьте разделочную доску кунжутной пастой. Положите остывшее тесто из клейкого риса на кунжутную пасту и раскатайте в прямоугольный пласт. Нанесите слой пасты из красной фасоли на пласт, сверните в рулет в форме жуи (благоприятный), нарежьте на кусочки и украсьте кубиками боярышникового пирога.