Жареный стейк с чесночными стрелками и соусом шача
Чесночные стрелки выросли, но жарить их одних показалось слишком пресным. Как раз совпало, что заказанный стейк доставили в тот момент, когда дома кончилась обычная говядина, поэтому я использовала его для жарки с чесночными стрелками. Признаюсь, получилось на удивление вкусно (*๓´╰╯`๓)♡
История
В саду выросли чесночные стрелки, но блюдо из одних только жареных стрелок казалось слишком простым. К счастью, заказанный мной стейк прибыл как раз тогда, когда у меня закончилась обычная говядина. Я решила обжарить стейк вместе с чесночными стрелками, и, должна признаться, получилось абсолютно восхитительно!
Ингредиенты
стрелки чеснока
по вкусу
стейк
1 шт.
соус шача
2 ст. л.
Инструкции
1
Шаг 1
Изначально я хотел использовать говядину, но дома она закончилась, поэтому вместо нее я взял стейк. Нарежьте один стейк на кусочки, добавьте две ложки соуса шача и оставьте мариноваться на 20 минут.
2
Шаг 2
Добавьте перец чили в масло в воке и обжаривайте до появления аромата.
3
Шаг 3
Добавьте замаринованный стейк и обжаривайте всё вместе.
4
Шаг 4
Добавьте чесночные ростки и обжаривайте в течение полминуты. Я предпочитаю более хрустящую текстуру, поэтому время обжарки довольно короткое.
5
Шаг 5
Добавьте совсем немного соли и порошка куриного бульона, точное количество регулируйте по своему вкусу 😂😂.
6
Шаг 6
Выкладывайте готовое блюдо на тарелку 😂😂😂😂.
