사차소스 마늘쫑 스테이크 볶음
마늘쫑이 자라났지만 그것만 볶기에는 좀 밋밋했습니다. 마침 집에 소고기가 다 떨어졌을 때 주문한 스테이크가 도착해서 스테이크를 마늘쫑과 함께 볶아보았는데, 놀랍게도 정말 맛있었습니다 (*๓´╰╯`๓)♡
이야기
정원의 마늘쫑이 잘 자라났지만, 마늘쫑만 볶아먹기에는 조금 밋밋한 느낌이 들었습니다. 마침 냉장고의 소고기가 떨어진 순간 주문해 두었던 스테이크가 도착했죠. 그래서 스테이크를 마늘쫑과 함께 볶기로 했고, 정말 놀라울 정도로 맛있는 요리가 완성되었습니다!
재료
마늘쫑
적당량
스테이크
1개
사차장
2큰술
조리 방법
1
1단계
원래 소고기를 사용하려고 했는데 집에 남은 게 없어서 대신 스테이크를 사용했습니다. 스테이크 한 장을 먹기 좋은 크기로 썰고 사차 소스 2숟가락을 넣어 20분간 재워둡니다.
2
2단계
팬에 기름을 두르고 고추를 넣어 향이 날 때까지 볶습니다.
3
3단계
재워둔 스테이크를 넣고 함께 볶아줍니다.
4
4단계
마늘종을 넣고 30초간 볶습니다. 저는 아삭한 식감을 좋아해서 볶는 시간을 비교적 짧게 했습니다.
5
5단계
소금과 치킨 파우더를 아주 조금 넣습니다. 정확한 양은 본인 취향에 맞게 알아서 조절하세요 😂😂.
6
6단계
접시에 담아냅니다 😂😂😂😂.
