Bifteck sauté aux tiges d'ail et sauce shacha
Les tiges d'ail ont poussé, mais les faire sauter seules semblait un peu fade. Par coïncidence, le bifteck que j'avais commandé est arrivé juste au moment où je n'avais plus de bœuf à la maison, alors j'ai utilisé le bifteck pour le faire sauter avec les tiges d'ail. Je dois dire que c'était étonnamment bon (*๓´╰╯`๓)♡
Histoire
Les tiges d'ail poussent dans le jardin, mais un plat composé uniquement de tiges sautées semblait un peu trop simple. Heureusement, le bifteck que j'avais commandé est arrivé juste au moment où je n'avais plus de bœuf habituel sous la main. J'ai décidé de faire sauter le bifteck avec les tiges d'ail, et je dois admettre que le résultat était absolument délicieux !
Ingrédients
tiges d'ail
selon le goût
steak
1 pièce
sauce shacha
2 cuillères à soupe
Instructions
1
Étape 1
Je voulais au départ utiliser du bœuf, mais je n'en avais plus à la maison, j'ai donc utilisé du steak à la place. Coupez un steak en morceaux, ajoutez deux cuillères de sauce Shacha et laissez mariner pendant 20 minutes.
2
Étape 2
Ajoutez les piments à l'huile dans le wok et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
3
Étape 3
Ajoutez le steak mariné et faites sauter le tout.
4
Étape 4
Ajoutez les pousses d'ail et faites sauter pendant une demi-minute. Je préfère une texture plus croquante, donc le temps de cuisson est relativement court.
5
Étape 5
Ajoutez une petite pincée de sel et de poudre de bouillon de poulet, ajustez la quantité exacte selon vos goûts 😂😂.
6
Étape 6
Servez 😂😂😂😂.
