Суп с креветками и тофу

Name: Суп с креветками и тофу
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 150 g креветки; 1 тофу (нарезанный небольшими кубиками); 1 зимние побеги бамбука (нарезанные ломтиками); 5 грибы шиитаке (замоченные до мягкости); 40 g свинина (нарезанная полосками); соль, по вкусу; глутамат натрия, по вкусу; кулинарное вино, щепотка; кукурузный крахмал (смешанный с водой для загустения), щепотка; растительное масло, по вкусу

Густой суп с креветками и тофу в качестве основных ингредиентов, в сочетании с зимними побегами бамбука, грибами и нашинкованной свининой.

25 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

креветки 150 g

тофу (нарезанный небольшими кубиками) 1

зимние побеги бамбука (нарезанные ломтиками) 1

грибы шиитаке (замоченные до мягкости) 5

свинина (нарезанная полосками) 40 g

соль по вкусу

глутамат натрия по вкусу

кулинарное вино щепотка

кукурузный крахмал (смешанный с водой для загустения) щепотка

растительное масло по вкусу

Инструкции

Шаг 1

Нарежьте тофу небольшими кубиками, побеги бамбука — ломтиками, свинину — полосками, а грибы шиитаке замочите до мягкости для дальнейшего использования.

Шаг 2

Разогрейте масло в воке до горячего состояния, добавьте полоски свинины, грибы шиитаке и побеги бамбука и обжаривайте до готовности.

Шаг 3

Добавьте около 500 г воды и доведите до кипения, затем положите креветки, тофу, соль, глутамат натрия и кулинарное вино. В конце вмешайте крахмальную смесь для загустения и перелейте в суповую тарелку для подачи.