Курица на маленькой сковороде

Name: Курица на маленькой сковороде
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 150 г Куриная грудка (нарезанная полосками, обвалянная в соли и водном крахмале); 100 г Зимние побеги бамбука (нарезанные полосками); по вкусу Маринованный острый перец; 25 г Сердцевина сельдерея (в оригинале упоминается сельдерей); по вкусу Арахисовое масло; по вкусу Соль; по вкусу Водный крахмал; по вкусу Кулинарное вино; по вкусу Молотый белый перец; по вкусу Уксус; по вкусу Лук и имбирь (нарезанные ломтиками или кусочками); по вкусу Нарезанный чеснок

Куриная грудка, обжаренная с зимними побегами бамбука и черешками сельдерея.

25 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

Куриная грудка (нарезанная полосками, обвалянная в соли и водном крахмале) 150 г

Зимние побеги бамбука (нарезанные полосками) 100 г

Маринованный острый перец по вкусу

Сердцевина сельдерея (в оригинале упоминается сельдерей) 25 г

Арахисовое масло по вкусу

Соль по вкусу

Водный крахмал по вкусу

Кулинарное вино по вкусу

Молотый белый перец по вкусу

Уксус по вкусу

Лук и имбирь (нарезанные ломтиками или кусочками) по вкусу

Нарезанный чеснок по вкусу

Инструкции

Подготовка и маринование

Нарежьте курицу полосками, затем обваляйте в соли и водном крахмале

Приправа

Смешайте в миске водный крахмал, кулинарное вино, соль, молотый белый перец и уксус для приготовления соуса

Обжаривание

Обжарьте куриные полоски в арахисовом масле до разделения, затем добавьте лук, имбирь, нарезанный чеснок и маринованный острый перец. Обжаривайте до появления аромата, затем добавьте побеги бамбука и сельдерей, влейте подготовленный соус и перемешайте несколько раз перед подачей.