Суп из снежной груши и снежного гриба

Name: Суп из снежной груши и снежного гриба
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: по вкусу Снежный гриб (замочить до мягкости, удалить ножки, промыть, разорвать на мелкие кусочки); по вкусу Снежная груша (промытая, очищенная, без сердцевины, нарезанная мелкими кусочками); по вкусу Листья кинзы (для украшения); по вкусу Ягоды годжи (для украшения); по вкусу Каменный сахар

Нежный суп из груши и серебристого ушка, томлёный вместе и слегка подслащённый каменным сахаром — идеален для малышей.

45 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

Снежный гриб (замочить до мягкости, удалить ножки, промыть, разорвать на мелкие кусочки) по вкусу

Снежная груша (промытая, очищенная, без сердцевины, нарезанная мелкими кусочками) по вкусу

Листья кинзы (для украшения) по вкусу

Ягоды годжи (для украшения) по вкусу

Каменный сахар по вкусу

Инструкции

Шаг 1

Вымойте снежную грушу, очистите её, удалите сердцевину и нарежьте мелкими кусочками; замочите снежный гриб до мягкости, удалите ножки, промойте и разорвите на мелкие кусочки.

Шаг 2

Наполните кастрюлю водой, добавьте кусочки снежной груши, снежного гриба и каменный сахар, варите на медленном огне 30 минут. Перелейте в порционные миски, украсьте листьями кинзы и ягодами годжи, затем подавайте.