Острые запечённые куриные крылышки

Name: Острые запечённые куриные крылышки
Prep time: 3 h
Cook time: 30 min
Total time: 3 h 30 min
Ingredients: 6 целые куриные крылышки (удалите оставшиеся перья, вымойте и проколите поверхность в нескольких местах зубочисткой); 3 g соль; 2 g молотый перец; 20 g сахарный песок; 10 g порошок чили; 15 ml соевый соус; 6 зубчиков чеснок (очистите от шелухи, вымойте и мелко нарубьте); 1/4 лук (удалите внешнюю плёнку, срежьте корешок, вымойте и мелко нарежьте); 15 ml оливковое масло

Куриные крылышки, маринованные в чесночном соусе с луком, порошком чили и другими специями, а затем запечённые в духовке.

3 ч 30 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

целые куриные крылышки (удалите оставшиеся перья, вымойте и проколите поверхность в нескольких местах зубочисткой) 6

соль 3 g

молотый перец 2 g

сахарный песок 20 g

порошок чили 10 g

соевый соус 15 ml

чеснок (очистите от шелухи, вымойте и мелко нарубьте) 6 зубчиков

лук (удалите внешнюю плёнку, срежьте корешок, вымойте и мелко нарежьте) 1/4

оливковое масло 15 ml

Инструкции

Подготовка ингредиентов

Удалите оставшиеся перья с куриных крылышек, вымойте их и проколите поверхность в нескольких местах зубочисткой; очистите чеснок от шелухи, вымойте и мелко нарубьте; удалите внешнюю плёнку и корешок у лука, вымойте его и мелко нарежьте.

Маринование куриных крылышек

Смешайте все специи в миске и перемешайте до однородности, чтобы получить маринад. Добавьте куриные крылышки и тщательно обваляйте их. Маринуйте в течение 2–3 часов.

Выпекание

Разогрейте духовку до 180°C. Выложите маринованные куриные крылышки на решётку, смажьте их поверхность оставшимся маринадом и выпекайте в течение 20–30 минут.