Баранина с острым соусом

Name: Баранина с острым соусом
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: 450 г варёная нежирная баранина (вымыть, нарезать соломкой); 25 г красный болгарский перец (вымыть, нарезать соломкой); 20 г стебли кинзы (нарезать соломкой); 35 г снежная груша (вымыть, очистить, нарезать соломкой); по вкусу острый соус; по вкусу измельчённый чеснок; по вкусу горчичный соус; по вкусу глутамат натрия; по вкусу мелкая соль; по вкусу масло чили; по вкусу обжаренные семена кунжута

Холодное блюдо из нашинкованной баранины, заправленное острым соусом, в сочетании с нашинкованной снежной грушей и свежей кинзой. Оно обладает насыщенной, многослойной текстурой и восхитительным острым, пикантным вкусом.

20 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

варёная нежирная баранина (вымыть, нарезать соломкой) 450 г

красный болгарский перец (вымыть, нарезать соломкой) 25 г

стебли кинзы (нарезать соломкой) 20 г

снежная груша (вымыть, очистить, нарезать соломкой) 35 г

острый соус по вкусу

измельчённый чеснок по вкусу

горчичный соус по вкусу

глутамат натрия по вкусу

мелкая соль по вкусу

масло чили по вкусу

обжаренные семена кунжута по вкусу

Инструкции

Подготовить ингредиенты

Вымыть баранину и нарезать соломкой; вымыть красный болгарский перец и нарезать соломкой; вымыть снежную грушу, очистить и нарезать соломкой; выложить нарезанную соломкой баранину, красный болгарский перец, стебли кинзы и снежную грушу в одну миску.

Приготовить соус

Добавить мелкую соль, острый соус, измельчённый чеснок, горчичный соус и глутамат натрия к маслу чили и обжаренным семенам кунжута, перемешать до однородности, вылить на баранину и хорошо перемешать перед подачей.